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Especialidades/Especialidades Arroz negro bofrost

Arroz negro

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El arroz negro es una de las recetas más deliciosas de nuestra cocina mediterránea, elaborado con pota, mejillones, gambas, variedad de verduras y el exquisito arroz tipo Bahía del Delta del Ebro. Fácil de preparar para una comida o cena y perfecta para compartir, ya que cocinado equivale a 760g de producto.

1000 g = 23,00 €

Toda la información

9.20 € Peso: 400 g

Preparación

Plancha   

En la sartén: Verter el contenido en una sartén/paellera de aprox. 30 cm de diámetro. Añadir 750 ml de agua hirviendo y remover bien para mezclar los ingredientes (si desea el arroz más blando añadir de 800 ml a 850 ml). Poner a cocer el producto unos 4 minutos a fuego fuerte, removiendo de vez en cuando. Seguir la cocción 8 minutos a fuego medio, hasta que el arroz haya absorbido el caldo y esté a su gusto.

La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.

Ingredientes

Arroz con sofrito (arroz 52%, tomate, aceite de girasol, cebolla, ajo, tinta de sepia 1,5%, sal, pimiento, caldo de pescado (sal, almidón de maíz, pescado en polvo (fogonero, eglefino, bacalao), gambas en polvo, grasa de palma, azúcar, extracto de cebolla, extracto de zanahorias, antioxidante (extracto de romero)), especias, almidón de maíz), pota argentina 9% (pota argentina, agua, sal, corrector de acidez (carbonatos de sodio)), mejillones 8%, gambas peladas 4% (gamba, agua, sal), alcachofas, guisante, pimiento rojo.

Puede contener trazas de: gluten, huevo, soja, leche, apio.

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Información nutricional

Información nutricionalpor 100 g
Valor Energético
Valor Energético Kcal
690 kj
164 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
3,3 g
0,5 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
29 g
0,7 g
Fibra alimentaria1,7 g
Proteínas4 g
Sal1,1 g

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

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Condiciones de conservación

Conservar en congelador de *** a -18°C.

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Alergias

El producto no contiene:

  • Frutos con cáscara, cacahuetes y/o altramuces
  • Sésamo
  • Sulfitos
  • Mostaza

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Información adicional

Descripción técnica:

Arroz a base de sofrito y tinta de sepia, con anillas de pota (Illex argentinus), mejillones sin concha (Mytilus edulis), y gambas peladas (Parapenaeopsis spp.). Ultracongelado.

 

Distribuidor:

www.bofrost.com

bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Córdoba / España

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