En la sartén (6 piezas): Calentar el aceite en una sartén antiadherente, introducir un diente de ajo y 3 hojas de laurel, añadir los corazones sin descongelar, agregar un poco de vino blanco y sal. Freír a fuego medio durante 14 minutos volteando a media cocción
En el horno (6 piezas): colocar los corazones sin descongelar, en una fuente de cristal, condimentar con aceite, un poco de vino blanco, hierbas aromáticas al gusto y una pizca de sal. Precalentar el horno a 200°C y cocinar durante 18 minutos.
En el microondas (6 piezas): Colocar los corazones sin descongelar en un recipiente con tapa apto para microondas, verter 3 cucharadas de agua y una pizca de sal. Cocinar durante 9 minutos a 600 W (potencia media-alta). Escurrir el agua y condimentar al gusto.
Atención: es posible que deba ajustar el tiempo de cocción en base a las prestaciones de su microondas.
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Merluza del Cabo.
Puede contener trazas de: crustáceos, moluscos.
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Nombre científico: Merluccius capensis / M. paradoxus Capturado en: Atlántico Sudeste FAO 47 Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre
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| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor Energético Valor Energético Kcal | 363 kJ 86 kcal |
| Grasas de las cuales saturadas | 2 g 0,4 g |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 0 g 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Proteínas | 17 g |
| Sal | 0,20 g |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
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Conservar en congelador de *** a -18°C.
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El producto no contiene:
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Descripción Técnica:
Elaborado a partir de piezas de merluza, sin piel, Ultracongelado. Prácticamente sin espinas*
*Debido a la naturaleza del producto, es posible la presencia excepcional de espinas, gracias por su comprensión
Distribuidor:
www.bofrost.com bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Córdoba / Spain
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