bofrost * España permite el envío de cookies esenciales de funcionalidad (técnicas), para fines relacionados con el rendimiento (cookies analíticas), redes sociales y publicidades (cookies de creación de perfiles de terceros). Las cookies de terceros para redes sociales y con fines publicitarios se utilizan para ofrecer funciones sociales y publicidad personalizada. Para obtener más información o cambiar tus preferencias, presione el botón "Configuración" o visite Configuración de cookies en la parte inferior de la página web.
Para obtener más información sobre las cookies y el procesamiento de tus datos personales, consulta la
Política de privacidad y cookies en el siguiente enlace..
Aceptar las cookies y el procesamiento de los datos personales involucrados? por lo sigiuente: Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar” o configurarlas o rechazar su uso pulsando el botón "Configuración".

Preparación
Descongelación: A Tª ambiente: 3h. En el frigorífico: 5h. Dejar descongelar el producto tapado sobre un plato, después escurrir y secar con papel de cocina.
En la sartén (2 unidades): Precalentar bastante aceite a 180ºC y enharinar el producto descongelado. Agregar el producto enharinado y freír a fuego medio/ llama media durante aprox. 10 min. volteando con cuidado durante la cocción. A continuación, dejar escurrir sobre papel absorbente.
En el horno (2 unidades): Precalentar el horno a 180°C (horno convencional 200°C). Colocar el producto descongelado en un recipiente apto para horno antiadherente con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, un toque de vino blanco y hierbas aromáticas y hornear en la parte central durante aprox. 18 min. volteando a mitad del horneado.
En la cacerola (2 unidades): Poner a hervir 1000 ml de agua. Agregar el producto ya descongelado, poner a hervir y terminar de cocinar a fuego medio y sin tapa durante aprox. 4-5 min.
En el microondas (2 unidades): Sazonar el producto descongelado y cocinar en un recipiente apto para microondas tapado y con 100 ml de agua durante aprox. 4 min. Después dejar reposar a temperatura ambiente durante aprox. 2 min.
La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.
Ingredientes
Merluza argentina.
La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.
Origen
Nombre científico: Merluccius hubbsi Capturado en: Océano Atlántico, suroeste Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre
La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.
Información nutricional

Información nutricional | por 100 g |
---|---|
Valor Energético Valor Energético Kcal | 327 kJ 77 kcal |
Grasas de las cuales saturadas | 1,2 g 0,3 g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 0,7 g <0,5 g |
Fibra alimentaria | 0,1 g |
Proteínas | 16 g |
Sal | 0,18 g |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.
Condiciones de conservación
Conservar en congelador de *** a -18°C.
La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.
Alergias
El producto no contiene:
- Huevo
- Gluten
- Leche y Derivados
- Lactosa
- Crustáceos
- Frutos con cáscara, cacahuetes y/o altramuces
- Soja
- Sésamo
- Apio
- Sulfitos
- Mostaza
- Moluscos
La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.
Información adicional
Descripción técnica:
Selectos tronquitos de merluza argentina (Merluccius hubbsi), sin cabeza. Ultracongelado.
Distribuidor:
bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Córdoba / España
La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.