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Filetes de Bacalao

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Selectos filetes de Bacalao (Gadus morhua), de una textura tierna y exquisita, procedente de pesca sostenible en Atlántico Noreste, ideal para usar entero o troceado en múltiples recetas.

1000 g = 28,43 €

Toda la información

19,90 € Peso: 700g

Preparación

Sartén    Freidora   

Descongelación: En el frigorífico: 8h A temperatura ambiente: 4h

En la sartén (1 porción = 200g): Precalentar un poco de aceite en una sartén antiadherente. Secar con papel absorbente y añadir 1 pieza durante unos 7 minutos, volteando de vez en cuando. También puede enharinar 1 pieza descongelada y freír durante unos 7 minutos.

En la freidora (1 porción = 200g): Precalentar el aceite a 180ºC. Enharinar 1 pieza descongelada y freír durante unos 7 minutos. A continuación, escurrir sobre papel de absorbente.

La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.

Ingredientes

Bacalao 98%, sal, agua.

Puede contener trazas de: crustáceos, moluscos

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Origen

Nombre científico: Gadus morhua, Capturado en: Atlántico nordeste (Fondos de Islandia), Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre, sedales y anzuelos

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Información nutricional


Información nutricionalpor 100 g
Valor Energético
Valor Energético Kcal
204 kJ
48 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
0 g
0 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
0 g
0 g
Fibra alimentaria0 g
Proteínas12 g
Sal1,8 g

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

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Condiciones de conservación

Conservar en congelador de *** a -18°C.

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Alergias

El producto no contiene:

  • Huevo
  • Gluten
  • Leche y Derivados
  • Lactosa
  • Frutos con cáscara, cacahuetes y/o altramuces
  • Soja
  • Sésamo
  • Apio
  • Sulfitos
  • Mostaza

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Información adicional

Descripción Técnica:

Filetes de bacalao con piel, en su punto de sal. Ultracongelado. Prácticamente sin espinas*

*Debido a la naturaleza del producto, es posible la presencia excepcional de espinas, gracias por su comprensión

 

Distribuidor:
www.bofrost.com bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Córdoba / Spain

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