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Preparación
En la sartén: Calentar 5 cucharadas de aceite a fuego fuerte, añadir 1 porción (500 g) sin descongelar y calentar a fuego medio-fuerte durante unos 10 minutos removiendo de vez en cuando.
En la cacerola: Calentar 4 cucharadas de aceite a fuego fuerte, añadir 1 porción (500 g) sin descongelar y calentar a fuego medio-fuerte, tapado, unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.
Ingredientes
almejas del Pacífico 25%, tacos de merluza 15%, tintorera 15%, potón del pacífico 15%, mejillones sin concha 10%, gamba blanca 10% (gamba blanca, antioxidante (metabisulfito sódico)), langostinos vannamei 10% (langostinos, antioxidante (metabisulfito sódico)).
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Origen
Nombre científico: ALMEJA DEL PACÍFICO Tawera gayi Capturado en: Océano Pacífico Sudeste Categoría de arte de pesca: Rastras; Nombre científico: MERLUZA Merluccius spp Capturado en: Océano Pacífico Noreste y Sureste Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre; Nombre científico: TINTORERA Prionace glauca em> Capturado en: Océano Atlántico Centro Este Y Sudeste. Pacífico Sudeste Categoría de arte de pesca: Rastras Sedales y anzuelos; Nombre científico: POTÓN DEL PACÍFICO Dosidicus gigas Capturado en: Océano Pacífico Sudeste Categoría de arte de pesca: Sedales y anzuelos; Nombre científico: MEJILLÓN DE CHILE Mytilus chilensis Criado en: Chile; Nombre científico: GAMBA BLANCA Parapenaeus longirostris Capturado en: Mar Mediterráneo Este. Mar Egeo. Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre; Nombre científico: LANGOSTINO VANNAMEI Penaeus vannamei Criado en: Ecuador.
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Información nutricional

Información nutricional | por 100 g |
---|---|
Valor Energético Valor Energético Kcal | 318 kJ 75 kcal |
Grasas de las cuales saturadas | 0,8 g 0,4 g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 0,8 g 0 g |
Fibra alimentaria | < 1 g |
Proteínas | 16 g |
Sal | 0,58 g |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
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Condiciones de conservación
Conservar en congelador de *** a -18°C.
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Alergias
El producto no contiene:
- Huevo
- Gluten
- Leche y Derivados
- Lactosa
- Frutos con cáscara, cacahuetes y/o altramuces
- Soja
- Sésamo
- Apio
- Sulfitos
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Información adicional
Descripción Técnica:
Combinación de mariscos y pescados: langostinos enteros, gambas peladas, mejillones, almejas, dados de tintorera, potón y tacos de merluza elaborada a partir de trozos de merluza. Ultracongelado.
El producto ha sido preparado cuidadosamente. Sin embargo, si aún quedara algún fragmento de la cáscara, le agradecemos su comprensión
Distribuidor:
www.bofrost.com bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Córdoba / Spain
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