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Pescado/Preparado Bacalao rebozado bofrost

Bacalao rebozado

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¡Prueba nuestra receta más jugosa! Deliciosas porciones de bacalao (Gadus Morhua) de Islandia, envuelto en un sabroso y crujiente rebozado, ideal como aperitivo o plato principal a compartir.

1000 g = 20,43 €

Toda la información

14,30 € Peso: 700 g
Unidades: 45-58

Preparación

Sartén    Horno    Freidora   

En la sartén: Calentar a fuego medio-fuerte su ciente aceite y cuando esté bien caliente, freír 175 g sin descongelar a fuego medio-fuerte aprox. 3-4 minutos. A continuación escurrir sobre papel de cocina. 

En la freidora: Precalentar la freidora a 180 °C. Freír 175g sin descongelar durante unos 3-4 minutos. A continuación escurrir sobre papel de cocina

En el horno: Precalentar el horno a 220 °C (horno de aire 180°C). Colocar 175g sin descongelar sobre la bandeja y hornear a media altura entre 10 a 12 minutos volteando a mitad de tiempo.

La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.

Ingredientes

Bacalao 60%, rebozado 40% (harina de trigo, harina de maíz), pan rallado (harina de trigo, levadura, sal aceite de girasol, sal, gasificantes (difosfatos, carbonatos de sodio), jarabe de glucosa, espesante (goma guar), antioxidante (ácido cítrico), ajo, colorante (riboflavina)).

Puede contener trazas de: moluscos, crustáceos.

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Información nutricional

Información nutricionalpor 100 g
Valor Energético
Valor Energético Kcal
518 kJ
124 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
5,4 g
1,1 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
7,2 g
< 0,5 g
Fibra alimentaria3,9 g
Proteínas13,6 g
Sal1,4 g

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

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Condiciones de conservación

Conservar en congelador de *** a -18°C.

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Alergias

El producto no contiene:

  • Huevo
  • Leche y Derivados
  • Lactosa
  • Crustáceos
  • Frutos con cáscara, cacahuetes y/o altramuces
  • Soja
  • Sésamo
  • Apio
  • Sulfitos
  • Mostaza

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Información adicional

Descripción Técnica:
Porciones de bacalao (Gadus morhua), rebozado y prefrito. Ultracongelado.

Distribuidor:
www.bofrost.com bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Córdoba / Spain

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