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Espeluznante sopa de guisantes con ojos

Espeluznante sopa de guisantes con ojos

¿Eres capaz de comerte los ojos de esta espeluznante sopa de guisantes? ¡Están riquísimos! Toda la información

Preparación: 25 min
Personas: 4
Dificultad:

Ingredientes

  • 500 g  Guisantes especial bofrost* (art. 0708) 
  • 12 Chicken Pops (art. 8149)
  • ½ taza de agua
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 6 aceitunas negras sin hueso
  • Pegamento alimenticio/mostaza
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Ponemos los guisantes en una cacerola grande.
  2. Para los Chicken Pops, vertemos abundante aceite en una sartén antiadherente y precalentamos a fuego fuerte. Colocamos los Chicken Pops sin descongelar y los freímos durante 3 - 4 minutos, volteando de vez en cuando. Los dejamos escurrir en papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
  3. Mientras tanto, pelamos la cebolla y el diente de ajo y lo agregamos a los guisantes. Cocinamos a fuego medio hasta que los guisantes estén listos. Batimos todo hasta conseguir un cremoso puré, sazonándolo con sal y pimienta a vuestro gusto.
  4. Pinchamos tres Chicken Pops en cada brocheta. Cortamos las aceitunas por la mitad y las pegamos con el pegamento alimenticio en el centro de cada Chicken Pop y dejamos secar.
  5. Servimos la sopa de guisantes en cuencos o tazas pequeñas y colocamos la brocheta en el borde. ¡Ya podemos disfrutar de nuestra espeluznante sopa con ojos!
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