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Pescado/Natural Corazones de merluza bofrost

Corazones de merluza

8598

Jugosas porciones de Merluza del Cabo (Merluccius capensis/paradoxus), cortada de la parte central más noble del lomo, sin piel y prácticamente sin espinas. En un práctico tamaño porción, que por su limpieza, sabor y jugosidad es ideal para menús infantiles.

1000 g = 24,33 €

Toda la información

14,60 € Peso: 600 g
Unidades: 6 aprox

Preparación

Sartén    Horno    Freidora   

En la sartén (6 piezas): Calentar el aceite en una sartén antiadherente, introducir un diente de ajo y 3 hojas de laurel, añadir los corazones sin descongelar, agregar un poco de vino blanco y sal. Freír a fuego medio durante 14 minutos volteando a media cocción

En el horno (6 piezas): colocar los corazones sin descongelar, en una fuente de cristal, condimentar con aceite, un poco de vino blanco, hierbas aromáticas al gusto y una pizca de sal. Precalentar el horno a 200°C y cocinar durante 18 minutos. 

En el microondas (6 piezas): Colocar los corazones sin descongelar en un recipiente con tapa apto para microondas, verter 3 cucharadas de agua y una pizca de sal. Cocinar durante 9 minutos a 600 W (potencia media-alta). Escurrir el agua y condimentar al gusto.

Atención: es posible que deba ajustar el tiempo de cocción en base a las prestaciones de su microondas.

La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.

Ingredientes

Merluza del Cabo.

Puede contener trazas de: crustáceos, moluscos.

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Origen

Nombre científico: Merluccius capensis / M. paradoxus Capturado en: Atlántico Sudeste FAO 47 Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre

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Información nutricional


Información nutricionalpor 100 g
Valor Energético
Valor Energético Kcal
363 kJ
86 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
2 g
0,4 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
0 g
0 g
Fibra alimentaria0 g
Proteínas17 g
Sal0,20 g

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

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Condiciones de conservación

Conservar en congelador de *** a -18°C.

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Alergias

El producto no contiene:

  • Huevo
  • Gluten
  • Leche y Derivados
  • Lactosa
  • Frutos con cáscara, cacahuetes y/o altramuces
  • Soja
  • Sésamo
  • Apio
  • Mostaza
  • Sulfitos

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Información adicional

Descripción Técnica:

Elaborado a partir de piezas de merluza, sin piel, Ultracongelado. Prácticamente sin espinas*

*Debido a la naturaleza del producto, es posible la presencia excepcional de espinas, gracias por su comprensión

 

Distribuidor:
www.bofrost.com bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Córdoba / Spain

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