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Pescado/Preparado Gambón crujiente bofrost

Gambón crujiente

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Deliciosa forma de saborear un sabroso gambón con un crujiente rebozado al estilo panko. Un manjar perfecto para compartir en momentos que requieren un toque especial

1000 g = 36,50 €

Toda la información

10,95 € Peso: 300g

Preparación

Horno    Freidora   

En la freidora (1 porción = 150g): Precalentar a 180°C. Freír el producto sin descongelar durante aprox. 3 min. y dejar escurrir sobre papel absorbente.

En el horno (12 unidades): Precalentar a 190°C (horno convencional 210°C). Hornear el producto sin descongelar con papel resistente en la rejilla en la parte central durante aprox. 18 min. (horno convencional aprox. 18 min.).

La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.

Ingredientes

Gambón austral 55% (gambón austral (Pleoticus muelleri), antioxidante (metabisulfito sódico)), empanado 45% (pan rallado (harina de trigo, dextrosa, sal), aceite de girasol, agua, almidón de maíz, dextrina, sal).

Puede contener trazas de: pescado, moluscos, huevo

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Origen

Nombre científico: Pleoticus muelleri Capturado en: Argentina, Atlántico suroeste, FAO 41 Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre

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Información nutricional


Información nutricionalpor 100 g
Valor Energético
Valor Energético Kcal
594 kJ
142 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
2,0 g
0,1 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
21,4 g
0,3 g
Fibra alimentaria2,0 g
Proteínas12,2 g
Sal1,1 g

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

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Condiciones de conservación

Conservar en congelador de *** a -18°C.

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Alergias

El producto no contiene:

  • Leche y Derivados
  • Lactosa
  • Frutos con cáscara, cacahuetes y/o altramuces
  • Soja
  • Sésamo
  • Apio
  • Mostaza

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Información adicional

Descripción Técnica:

Cola de gambón empanada. Ultracongelado

 

Distribuidor:
www.bofrost.com bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Córdoba / Spain

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