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Croissant de Avellana y Chocolate
Unidades: 4
310 g (Precio por Kg 22.42 €)
Deliciosos croissants rellenos de crema de avellana y decorados con virutas de chocolate. Dulces y crujientes bocados recién salidos del horno.
Descripcion Tecnica:
Producto dulce relleno con crema de avellanas, decorado con virutas de chocolate. Ultracongelado.
Distribuidor:
www.bofrost.com
bofrost* Italia S.p.A. - Via Clauzetto, 4 San Vito al Tagliamento (PN) Italia
Conservar en congelador *** a -18°C
Harina de trigo, margarina (manteca de karite, aceite de girasol alto oleico, agua, emulgente (mono- y digliceridos de acidos grasos), acidulante (acido citrico), aroma natural), masa madre fresca (harina de trigo, agua), agua, relleno de nuez y nougat 12,5% (azucar, grasas vegetales (girasol, manteca de cacao), avellanas 1,3% (en la crema 10,5%), cacao desgrasado en polvo, leche desnatada en polvo, emulgentes (lecitinas (girasol)), aroma natural), azucar, escamas de chocolate 2,5% (azucar, masa de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitinas (girasol)), aroma natural de vainilla), glaseado (agua, jarabe de glucosa, azucar, gelificante (pectinas), acidulante (acido citrico)), levadura, gluten de trigo, sal, aromas naturales.
huevo, soja, mostaza, sésamo, otros frutos de cáscara.
Declaración nutricional | por 100g | por unidad/porción | % Ingestas de referencia por unidad/porción |
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Valor Energético | 1703 kJ | 1320 kJ | - |
Valor Energético Kcal | 408 kcal | 316 kcal | 16 |
Grasas | 24.0 g | 18.6 g | 27 |
de las cuales saturadas | 7.6 g | 5.9 g | 30 |
Hidratos de carbono | 40.0 g | 31.0 g | 12 |
de los cuales azúcares | 13.0 g | 10.1 g | 11 |
Fibra alimentaria | 1.6 g | 1.2 g | - |
Proteinas | 7.2 g | 5.6 g | 11 |
Sal | 0.75 g | 0.58 g | 10 |
En el horno (4 unidades): Precalentar a 180dC (horno convencional a 190dC). Durante este tiempo, descongelar el producto congelado en una bandeja apta para horno cubierta con papel de horno aprox. 20 min. Luego hornear en la rejilla en la parte centra aprox. 25 min. (horno convencional aprox. 25 min.).
En la freidora de aire (2 unidades): Descongelar el producto aprox. 20 min. en la cesta. A continuacion, cocinar hasta que este hecho a 160dC aprox. 20 min.
El producto no contiene: