Con nuestros filetes (Merluccius capensis/ paradoxus) te ofrecemos alternativas en tamaños para atender tus necesidades en la cocina. De textura firme y un sabor impecable, son de un tamaño óptimo para realizar múltiples recetas a tu gusto.

Descripción Técnica:
Merluza del Cabo, glaseada. Ultracongelado.

Distribuidor:
www.bofrost.com bofrost S.A.U., Avda. Ronda de los Tejares 32, escalera E, 1º 1º, 14008 Córdoba, España

Descongelación: En el frigorífico: (5ºC): 5-6h. A temperatura ambiente (22ºC): 2,5h. 

En la sartén:  Calentar algo de aceite en una sartén antiadherente. Cocinar el producto descongelado a fuego alto volteando con frecuencia aprox. 4 min.

En el horno: Precalentar a 200°C (horno convencional 180°C). Hornear el producto descongelado con papel resistente en la bandeja en la parte central aprox. 10 min. (horno convencional aprox. 12 min.).

En la microondas: Colocar una pieza en un recipiente apto para microondas y calentar tapado durante 2 min. aprox.

Nombre científico: Merluccius capensis/paradoxus
Capturado en: Atlántico, sudoriental
Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre

El producto no contiene:

• Frutos con cáscara, cacauetes y/o Altramuces
• Soja
• Sésamo
• Apio
• Sulfitos
• Mostaza
• Moluscos
• Huevo
• Gluten
• Lache y derivatos
• Lactosa
• Crustáceos