Más de 350 especialidades congeladas
Entrega gratuita a domicilio*
Garantía de sabor
Compra desde casa
Forma de pago cómoda
Nidos de pasta de colores

Nidos de pasta de colores


Preparación: 30 min
Personas: 4
Dificultad:

Ingredientes

• 200 g brócoli (art. 8745)

• 200 ml de tomate
• 4 salchichas

• 150 g de lomos de salmón (art. 15493)
• Una cucharada de ajo picado (art. 8771)
• 3 cucharadas cebolla picada (art. 8767)

• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 300 g espaguetis
• 300 g Queso Mozzarella
• 3 Huevos
• 100 ml Leche
• 150 g Queso crema de hierbas
• 1 pizca Sal y pimienta

Preparación

El día anterior, pon el brócoli y el salmón en recipientes cubiertos separados en el frigorífico para descongelar.

Calentar una cacerola grande con agua al fuego y sazonar el agua con abundante sal. 

Verter el ajo picado y rehogar con los dados de cebolla en una sartén con el aceite de oliva. Cortar el brócoli descongelado en trozos pequeños y sofreírlo brevemente. 

Sacarlo del fuego y dejarlo enfriar. 

Poner los espaguetis en agua hirviendo y cocinar hasta que estén al dente. Luego escurrir la pasta, enjuagar brevemente con agua fría y dejar escurrir. 

Lavar el salmón con agua fría, secar sobre papel y cortar en trozos pequeños. También cortar las salchichas y la Mozzarella en trozos pequeños.

Mezclar dos tercios de los huevos con la leche y el queso crema de hierbas y sazonar bien con sal y pimienta. 

Para los primeros nidos, mezclar la mitad de la pasta con la mezcla de leche, huevo y queso crema, brócoli y salmón. Luego distribuirlo sobre los huecos vacíos y poner un poco de Mozzarella encima. 

Para la segunda variante, mezclar el tomate con un tercio de los huevos, agregar los trozos de salchicha y repartirlos también por los huecos y poner un poco de Mozzarella encima. 

Hornear todos los nidos en el horno durante unos 20 minutos hasta que estén dorados y servir tibios.

En el centro de los nidos puedes esconder una porción extra de verduras para los más pequeños debajo del queso.

Sugerencia
(0 Sugerencia)

Para dejar tu comentario, debes estar registrado.

rcategory=pasta&recipe=nidos-de-pasta-de-colores&l=es