Ingredientes 

• Lomos de fogonero (art. 468) 
• Arroz blanco para microondas (art. 8774) 
• Ajo picado (art. 8771) 
• Jengibre 
• Salsa pescado 
• Citronela 
• Pasta de curry verde 
• Leche coco 
• Lima 
• Cilantro 
• Aceite de girasol

• Cortamos el fogonero en dados grandes
• Pelamos el jengibre y lo machacaremos con el machaca-ajos junto con el ajo. 
• En una olla pondremos 2 cucharadas de aceite de girasol a fuego medio e incorporaremos el ajo y el jengibre. 
• Quitaremos la primera capa de la citronela y la picaremos muy fina. 
• La incorporaremos a la sartén junto con el ajo y el jengibre. 
• Añadiremos 1 cucharada de pasta de curry verde y cocinaremos durante 1 minuto. 
• Añadiremos la leche de coco, una cucharada de salsa de pescado y el fogonero y cocinaremos durante 5 minutos aproximadamente. 
• Cocinaremos el arroz en el microondas según las especificaciones del paquete. 
• Pondremos en un cuenco el arroz y encima el fogonero con la salsa. 
• Le picaremos cilantro por encima y ralladura de cáscara de la lima.