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Cazuela de tarta de manzana con helado de Vainilla Bourbon y arándanos
Descripción de la receta
Cazuela de tarta de manzana con helado de Vainilla Bourbon y arándanos
Descripción de la receta
Dificultad
Tiempo de preparación: 70 min
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Manzana, vainilla y arándanos: puro placer
- 4 porciones de tarta de manzana (art. 0862)
- 800 g de arándanos (art. 10852)
- 4 cucharadas de azúcar
- 300 ml de nata líquida
- 3 huevos
- 1 cucharadita de canela
- 4 bolas de helado de Vainilla Bourbon (art.11070)
- Descongela la tarta de manzana durante 6 horas
- Hierve 200 g de arándanos en una cacerola pequeña con 2 cucharadas de azúcar, tritura y enfría.
- Mezcla la nata y los huevos con 1 cucharadita de canela y 2 cucharadas de azúcar
- Corta las porciones de tarta de manzana en dados grandes. Mescla con el puré de arándanos y vierte en una fuente de horno engrasada.
- Mezcla uniformemente con los arándanos restantes y hornea a 160ºC durante unos 30 minutos.
- Sirve con helado de vainilla Bourbon y el puré de arándanos restante.