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Cestitas de salmón
Descripción de la receta
Cestitas de salmón
Descripción de la receta
Dificultad
Tiempo de preparación: 15 min
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- 200 g Salmón Noruego ahumado (art. 0544)
- 80 g queso de cabra
- 100 g queso crema
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 limón pequeño
- Semillas de amapola
- Pimienta molida
- Mezcla el queso de cabra con el queso crema, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, la piel rallada del limón y la pimienta molida.
- Forma 11 bolas con la mezcla y déjalas endurecer en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora.
- Envuelve cada bola con media loncha de salmón ahumado, obteniendo pequeñas cestitas.
- Espolvorea la parte superior de cada cestita con semillas de amapola. Coloca un palillo en cada bola y consérvalas frías.
- Sácalas de la nevera 10 minutos antes de servir.