Flor de caramelo con Crumble de manzana asada

Descripción de la receta
Flor de caramelo con Crumble de manzana asada
Flor de caramelo con Crumble de manzana asada

Flor de caramelo con Crumble de manzana asada

Descripción de la receta
Dificultad
Tiempo de preparación: 45 min

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780 ml (Precio por Kg 27.37 €)

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10,95 €

Cód. 10789

Unidades: 4

¡El postre con el que sorprender!
  • 1 manzana
  • 75 g de azúcar
  • 2 láminas de pasta filo
  • 75 g de mantequilla
  • 4 flores de caramelo (art. 10789)
  • 1 lámina de papel para hornear (art. 0893)
  1. Pela la manzana y córtala en gajos que sean lo más simétricos posibles. Ponlos en un plato hondo o bol.
  2. Unta mantequilla en la parte superior de los gajos de manzana y tapalos con film transparente. Introduce el plato en el microondas durante 2 minutos a 800W .
  3. Saca el plato y deja reposar otros dos minutos hasta que el papel film quede adherido a la manzana. Después, retíralo y chafa la manzana con un tenedor.
  4. En una bandeja forrada con papel para hornar pon una lámina de pasta filo y sobre ella, la manzana chafada. Unta mantequilla por encima con una brocha.
  5. Reparte el azúcar sobre toda superficie y pon encima otra lámina de pasta filo y por último, tapa con una lámina de papel para hornear. Golpea por encima con una paleta de plástico para unir ambas láminas.
  6. Hornea durante 20 minutos a 170º. Una vez pasado el tiempo, saca del horno y deja reposar hasta enfriar.
  7. Una vez el Crumble esté frío, pon sobre él las 4 flores de caramelo y a disfrutar del postre.