Receta popular a base de jugosas porciones de abadejo de Alaska procedente de pesca sostenible MSC, cubierto de un sabroso empanado sin gluten, sin trigo y sin lactosa, apto para horno.

Descripción Técnica:
Filete de abadejo de Alaska, cortado de bloques, practicamente sin espinas, empanado, prefrito, sin gluten y sin lactosa**. Ultracongelado.

**Contenido residual de lactosa inferior a 0,1g por 100g. Este producto ha sido elaborado con materias primas sin gluten y sin lactosa**.

Distribuidor:
www.bofrost.com, bofrost* 47628 Straelen / Germany

En la sartén (aprox. 2-6 unidades): Calentar algo de aceite en una sartén antiadherente. Cocinar el producto ultracongelado a fuego medio volteando con frecuencia aprox. 6 min. A continuación, dejar escurrir sobre papel absorbente.

En el horno (aprox. 6-12 unidades): Precalentar a 200°C (horno convencional 220°C). Hornear el producto ultracongelado con papel resistente en la bandeja en la parte central aprox. 15 min. (horno convencional aprox. 17 min.). Voltear una vez a la mitad del tiempo.

FILETES DE ABADEJO DE ALASKA
Nombre científico: Theragra chalcogramma
Capturado en: A) Pacífico, nordeste, B) Pacífico, noroeste
Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre

El producto no contiene:

• Frutos con cáscara, cacauetes y/o Altramuces
• Soja
• Sésamo
• Apio
• Sulfitos
• Mostaza
• Moluscos
• Huevo
• Gluten
• Lache y derivatos
• Lactosa
• Crustáceos