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Panadería y Repostería/Repostería Croissant de Avellana y Chocolate bofrost

Croissant de Avellana y Chocolate

15876
Deliciosos croissants rellenos de crema de avellana y decorados con virutas de chocolate.

1000 g = 23,55 €

Toda la información

7.30 € Peso: 310g
Unidades: 4

Preparación

Horno   

En el horno (4 unidades): Precalentar a 180°C (horno convencional a 190°C). Durante este tiempo, descongelar el producto congelado en una bandeja apta para horno cubierta con papel de horno aprox. 20 min. Luego hornear en la rejilla en la parte centra aprox. 25 min. (horno convencional aprox. 25 min.).

En la freidora de aire (2 unidades): Descongelar el producto aprox. 20 min. en la cesta. A continuación, cocinar hasta que esté hecho a 160°C aprox. 20 min.

La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.

Ingredientes

Harina de trigo, margarina (manteca de karité, aceite de girasol alto oleico, agua, emulgente (mono- y diglicéridos de ácidos grasos), acidulante (ácido cítrico), aroma natural), masa madre fresca (harina de trigo, agua), agua, relleno de nuez y nougat 12,5% (azúcar, grasas vegetales (girasol, manteca de cacao), avellanas 1,3% (en la crema 10,5%), cacao desgrasado en polvo, leche desnatada en polvo, emulgentes (lecitinas (girasol)), aroma natural), azúcar, escamas de chocolate 2,5% (azúcar, masa de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitinas (girasol)), aroma natural de vainilla), glaseado (agua, jarabe de glucosa, azúcar, gelificante (pectinas), acidulante (ácido cítrico)), levadura, gluten de trigo, sal, aromas naturales.

Puede contener trazas de: huevo, soja, mostaza, sésamo, otros frutos de cáscara.

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Información nutricional


Información nutricionalpor 100 g
Valor Energético
Valor Energético Kcal
1703 kJ
408 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
24,0 g
7,6 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
40,0 g
13,0 g
Fibra alimentaria1,6 g
Proteínas7,2 g
Sal0,75 g

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

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Condiciones de conservación

Conservar en congelador de *** a -18°C.

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Alergias

El producto no contiene:

  • Crustáceos
  • Pescado
  • Sulfitos
  • Moluscos

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Información adicional

Descripción Técnica:

Producto dulce relleno con crema de avellanas, decorado con virutas de chocolate. Ultracongelado.

 

Distribuidor:
www.bofrost.com

bofrost* Italia S.p.A. - Via Clauzetto, 4 San Vito al Tagliamento (PN) Italia

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