Rosada

Frescura y calidad del mar directo a tu mesa. Cortados y ultracongelados a bordo, ideales para freír enharinados o a la plancha, perfectos para disfrutar en familia.

Descripción técnica

Filetes de rosada sin piel cortados en porciones.

Distribuidor

www.bofrost.com

bofrost* España Rda.los Tejares, 32 acc 1 1Planta 14008-Córdoba

Modo de descongelación: Descongelar el producto tapado en un recipiente adecuado con posibilidad de escurrir en el frigorífico (4°C) durante 12 horas. Luego secar con papel de cocina.

Modo de empleo en la freidora: Precalentar a 180°C. Freír el producto descongelado aprox. 3 min. y dejar escurrir sobre papel absorbente.

Consejo: Enharinar el filete sazonado antes de prepararlo para conseguir un resultado más crujiente.

Modo de empleo en la sartén: Terminar de cocinar el producto descongelado a fuego medio en una sartén antiadherente con 1 cdas. de aceite con tapa removiendo con frecuencia aprox. 5 min.

ROSADA
Nombre científico: Genypterus blacodes
Capturado en:  Pacífico, sudoccidental
Categoría de arte de pesca: A) Redes de arrastre, B) Sedales y anzuelos

El producto no contiene:

• Frutos con cáscara
• Soja
• Sésamo
• Apio
• Sulfitos
• Mostaza
• Cacahuetes
• Altramuces
• Huevo
• Gluten
• Leche y derivatos
• Lactosa