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español
Surtido de bocaditos
Descripción de la receta
Surtido de bocaditos
Descripción de la receta
Dificultad
Tiempo de preparación: 20 min
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Dos bocaditos de placer para cenar rápido, sano y delicioso
- 4 panecillos (art. 10464)
- 150 g de chicken pops (art. 8149)
Bocadito di cardenale
- 2 panecillos (art. 10464)
- 130 gramos de anillas a la romana (art. 8471)
- 50 g de alioli
- 7 g albahaca
Bocadito del mar
- 2 panecillos (art. 10464)
- 6 varitas de mar (art. 8421)
- 75 g de queso padano
- 150 ml de nata para cocinar
- 100 g de crema de queso untable
- Hornea los panecillos a 200º durante 12 minutos junto con las anillas de calamar y los chicken pops.
- Pica 125 gramos de varitas de mar.
- En el vaso de batidora vierte la nata, crema de queso, varitas de mar picadas, el queso padano y bate todo hasta que quede una textura de mousse. Por otro lado, con tus manos, coge 3 varitas de mar enteras y divídelas en tres láminas.
- Una vez horneados los panecillos déjalos reposar durante 3 minutos y ábrelos por la mitad.
- Prepara el bocadito di cardenale de la siguiente forma: en la base cubre con alioli, añade las anillas de calamar y tápalo con la parte superior del panecillo.
- Prepara el bocadito de mar de la siguiente manera: en la base extiende el mousse y sobre él, añade a tu gusto unas láminas de varitas de mar.
- Como guarnición añade unos chicken pop y los/as más pequeños/as, ¡fliparán con su cena!