Les carxofes són un aliment saludable i versàtil. Coneix les propietats nutricionals, els beneficis per a l'organisme i les millors formes de consumir-les.
Descobreix què és l'arrebossat, per a què es fa servir i quins són els tipus més comuns. Aprèn a triar el més adequat segons l'aliment i el resultat que cerques.
Aprèn a descongelar aliments de manera segura i correcta per conservar-ne la qualitat i evitar riscos per a la salut. T'expliquem els mètodes més recomanats.