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Unidades: 2
1200 g (Precio por Kg 17.46 €)
¿Celebras Oktoberfest en casa? Esta receta te va a hacer que sí o sí, quieras celebrarlo. ¡Que aproveche!
2 jugosos codillos de cerdo preasado, sin corteza, en un tamaño especial de 600g cada uno, ligeramente condimentado, siguiendo la receta más natural de Baviera. Listo para calentar en el horno.
Descripción tecnica:
Pierna de cerdo asada sin corteza, precocida. Ultracongelado.
Distribuidor:
www.bofrost.com 47628 Straelen / Germany
pierna de cerdo con hueso 94%, agua, sal, especias (pimentón, pimienta negra, carvia, ajo).
Declaración nutricional | por 100g |
---|---|
Valor Energético | 676 kJ |
Valor Energético Kcal | 162 kcal |
Grasas | 9,0 g |
de las cuales saturadas | 3,6 g |
Hidratos de carbono | 0,1 g |
de los cuales azúcares | 0,1 g |
Fibra alimentaria | 0,1 g |
Proteinas | 22,0 g |
Sal | 1,5 g |
Modo de empleo en el horno: Precalentar a 180°C (horno convencional a 200°C). Hornear el producto congelado sin papel de aluminio en una cacerola en la bandeja de horno en el riel central aprox. 70 min. (horno convencional aprox. 70 min.), voltear a menudo y untar con el zumo que ha escapado.
Modo de empleo olla: Poner la bolsa de cocción ultracongelada en agua hirviendo, llevarla a ebullición y dejarla hervir ligeramente a fuego medio aprox. 55 min. A continuación, dejar reposar durante 5 min.
Consejo: Añadir algo de mantequilla al producto durante la preparación.
Consejo: Agregue 100 ml de cerveza al producto durante la preparación.
Nota importante: Después de reposar, abrir cuidadosamente la lámina
en un recipiente más profundo para verter el líquido caliente sobrante.
Nota importante: ¡Cocinar bien el producto antes de consumir!
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