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español
Ensalada de tomate y mozzarella con gambón
Descripción de la receta
Ensalada de tomate y mozzarella con gambón
Descripción de la receta
Dificultad
Tiempo de preparación: 20 min
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¡Rápido y sano!
- 4 tomates grandes
- 2 bolas de Mozzarella
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- 2 cucharaditas de Mediterránea
- 2 cucharaditas de Albahaca
- Vinagre Balsámico
- 150 g de Colas de Gambón (art. 8514)
- Sal y pimienta
- Lavamos y cortamos los tomates en rodajas.
- Escurrimos la mozzarella y la cortamos en rodajas similares a como hemos hecho con el tomate.
- Colocamos el tomate alrededor de un plato y ponemos encima la mozzarella y lo rociamos con un poquito de Aceite de Oliva. Sazonamos al gusto con la albahaca y el condimento mediterráneo, vinagre, sal y pimienta.
- Salteamos las colas de gambón en una sartén durante 2 minutos.
- Las colocamos en el centro del plato