Colas de gambón peladas y desvenadas. Ideal para asar a la plancha, al ajillo, en sopas, cazuelas o combinar con arroces y ensaladas.

Descripción Técnica:
Colas de gambon austral (Pleoticus muelleri) peladas y desvenadas. Ultracongelado.

Distribuidor:
www.bofrost.com bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Cordoba / Spain

Descongelacion: A temperatura ambiente (22ºC): 2 hora. En el frigorifico (5ºC): 4 horas.

En la sarten: Introducir 2 porciones, con dos cucharadas de aceite a fuego fuerte, volteando a mitad de tiempo (si es congelado el tiempo aumenta a 4 minutos).

En la cacerola: Introducir 2 porciones, ya sea congelado o descongelado, en agua hirviendo a punto de sal, y cuando empiece a hervir, cocer durante 1 minuto.nA continuacion escurrir y enfriar con agua helada.

GAMBÓN AUSTRAL
Nombre científico: Pleoticus muelleri
Capturado en: Atlántico, sudoccidental
Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre

El producto no contiene:

• Frutos con cáscara, cacauetes y/o Altramuces
• Soja
• Sésamo
• Apio
• Mostaza
• Huevo
• Gluten
• Lache y derivatos
• Lactosa