Colas de gambón

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Marisco y Cefalópodo - Colas de gambón

Colas de gambón

ES8514
8514
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Disponibilidad
17,60 €

300 g (Precio por Kg 58.67 €)

Nutri score A

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Colas de gambón peladas y desvenadas. Ideal para asar a la plancha, al ajillo, en sopas, cazuelas o combinar con arroces y ensaladas.

Descripcion Tecnica:
Colas de gambon austral (Pleoticus muelleri) peladas y desvenadas. Ultracongelado.

Distribuidor:
www.bofrost.com bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Cordoba / Spain

Conservar en congelador de *** a -18°C.

Gambon austral, antioxidante (metabisulfito sodico).

Puede contener trazas de: moluscos y pescado.

 

Nutri score A
Declaración nutricionalpor 100g
Valor Energético366 kJ
Valor Energético Kcal87 kcal
Grasas0,6 g
de las cuales saturadas0,2 g
Hidratos de carbono1,3 g
de los cuales azúcares0 g
Fibra alimentaria0 g
Proteinas19,1 g
Sal0,8 g
Paella
Cassola

Descongelacion: A temperatura ambiente (22ºC): 2 hora. En el frigorifico (5ºC): 4 horas.

En la sarten: Introducir 2 porciones, con dos cucharadas de aceite a fuego fuerte, volteando a mitad de tiempo (si es congelado el tiempo aumenta a 4 minutos).

En la cacerola: Introducir 2 porciones, ya sea congelado o descongelado, en agua hirviendo a punto de sal, y cuando empiece a hervir, cocer durante 1 minuto.nA continuacion escurrir y enfriar con agua helada.

GAMBÓN AUSTRAL
Nombre científico: Pleoticus muelleri
Capturado en: Atlántico, sudoccidental
Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre

El producto no contiene:

  • Frutos con cáscara, cacauetes y/o Altramuces
  • Soja
  • Sésamo
  • Apio
  • Mostaza
  • Huevo
  • Gluten
  • Lache y derivatos
  • Lactosa