Disfruta de nuestra exquisita receta de filetes de pescado en patata crujiente

Lava y pela las patatas y córtalas en rodajas muy finas.

Cubre una bandeja apta para horno con una hoja de papel para hornear formando una capa con las rodajas de patata superpuestas, como si fueran las escamas de los peces.

Coloca encima los filetes de pescado previamente descongelados y cúbrelos con otra capa de patatas.

Rocía cada capa con aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y un poco de pimienta.

Introduce la bandeja en el horno ya caliente a 190°C y cocina durante 20/25 minutos, de los cuales los últimos 5, con la parrilla o el horno ventilador.