Gallo

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Natural - Gallo

Nuevo

Gallo

ES08933
08933
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Disponibilidad
17,95 €

Unidades: 3-5

600 g (Precio por Kg 29.92 €)

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Selectas piezas de pescado blanco eviscerado y sin cabeza. De textura tierna y delicada, ideal para cocinar a la plancha. 

Descripción Técnica:

Gallo eviscerado con piel. Ultracongelado.

Distribuidor:

www.bofrost.com

bofrost S.A.U.,

Avda. Ronda de los Tejares, 32, escalera E, 1º 1ª

14008 Córdoba | Córdoba | España

Conservar en congelador *** a -18°C

Gallo

Puede contener: crustáceos, moluscos.

Declaración nutricionalpor 100gpor unidad/porción% Ingestas de referencia por unidad/porción
Valor Energético339 kJ508 kJ-
Valor Energético Kcal80 kcal120 kcal6
Grasas1.9 g2.9 g4
de las cuales saturadas0.3 g0.5 g2
Hidratos de carbono<0.5 g<0.5 g<1
de los cuales azúcares<0.5 g<0.5 g<1
Fibra alimentaria<0.5 g<0.5 g-
Proteinas15.8 g23.7 g47
Sal0.38 g0.57 g10
Forn
Fregidora
Paella

Modo de descongelación: Descongelar el producto tapado en un recipiente adecuado con posibilidad de escurrir en el frigorífico (4°C) durante 12-14 horas. Luego secar con papel de cocina.

Modo de empleo en la freidora: Precalentar a 170°C. Freír el producto descongelado aprox. 2-3 min. y dejar escurrir sobre papel absorbente.

Modo de empleo en la sartén: Calentar 2 cda(s). de aceite en una sartén antiadherente. Cociar el producto descongelado con tapa a fuego medio durante 4 min. volteando varias veces.

Modo de empleo en el horno: Precalentar a 180°C (horno convencional 190°C). Hornear el producto descongelado en la parte central aprox. 8 min. (horno convencional aprox. 8 min.).

 

GALLO
Nombre científico: Lepidorhombus whiffiagonis
Capturado en: Atlántico, nordeste
Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre

El producto no contiene:

  • Soja
  • Sésamo
  • Apio
  • Mostaza
  • Huevo
  • Gluten
  • Lache y derivatos
  • Lactosa
  • Frutos con cáscara, cacauetes y/o Altramuces