Tortilla de verduras

Descripción de la receta
Tortilla de verduras

Tortilla de verduras

Descripción de la receta
Dificultad
Tiempo de preparación: 20 min

Productos relacionados

Rincón de los condimentos - Perejil
Perejil

50 g (Precio por Kg 37.60 €)

50 g (Precio por Kg 37.60 €)

1,88 €

Cód. 11012

Promoción 4 plus 1 - Tomate troceado
Tomate troceado

600 g (Precio por Kg 4.73 €)

600 g (Precio por Kg 4.73 €)

2,84 €

Cód. 8666

Natural - Trío de floretes
Trío de floretes

1000 g (Precio por Kg 8.27 €)

1000 g (Precio por Kg 8.27 €)

8,27 €

Cód. 0705

Promoción 4 plus 1 - Pimientos en tiras (500g)
Pimientos en tiras (500g)

500 g (Precio por Kg 5.68 €)

500 g (Precio por Kg 5.68 €)

2,84 €

Cód. 8579

¿Buscas un plato sano y que no sea aburrido? Prepárate una tortilla de verduras como esta y ¡a disfrutar!
  • 30 g trío de floretes (art. 0705)
  • 5 cucharadas de tomate troceado (art. 8666)
  • 20 g de pimientos en tiras (art. 8579)
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 huevos (tamaño M)
  • 50ml leche
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 2 cucharaditas de perejil (art. 11012)
  • 10 g de queso parmesano, rallado
  1. Descongela todas las verduras durante la noche.
  2. Corta el brócoli y la coliflor en trozos pequeños.
  3. Calienta el aceite en la sartén, saltea brevemente el brócoli, retíralo y reserva.
  4. Bate los huevos y la leche en un bol. Sazonar con sal y pimienta.
  5. Vierte la mezcla de huevo en la sartén caliente y reserva a fuego medio-alto. Gira con cuidado.
  6. Extiende los tomates, el brócoli, el perejil y los pimientos sobre la tortilla y caliéntala brevemente.
  7. Coloca la tortilla en un plato, espolvorea con el parmesano y, ¡lista para servir!