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Lomos de Merluza Extra
Unidades: 5-6
525 g (Precio por Kg 36.95 €)
Selectos y vistosos lomos de Merluza del Cabo (Merluccius capensis/paradoxus) extraídos bajo el sello de pesca sostenible MSC en el Atlántico Suoriental, que ofrecen una textura firma y noble, ideal para cocinar al vapor o a la plancha.
Descripción técnica:
Filetes de merluza del Cabo, prácticamente sin espinas*, glaseados (para proteger los filetes). Ultracongelado. * Debido a la naturaleza del producto, es posible la presencia excepcional de espinas, gracias por su comprensión.
Distribuidor:
bofrost* - 47628 Straelen / Germany
filetes de merluza del Cabo.
| Declaración nutricional | por 100g |
|---|---|
| Valor Energético | 279 kJ |
| Valor Energético Kcal | 66 kcal |
| Grasas | 0,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | <0,1 g |
| de los cuales azúcares | <0,1 g |
| Fibra alimentaria | 0,8 g |
| Proteinas | 14,7 g |
| Sal | 0,23 g |
Sartén: Secar los filetes descongelados y sazonar al gusto. Calentar un poco de aceite en una sartén. Freír los filetes a fuego alto y sin tapa durante unos 4 minutos volteando con cuidado.
FILETES DE MERLUZA DEL CABO
Nombre científico: Merluccius capensis/paradoxus
Capturado en: Atlántico, sudoriental
Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre: Redes de arrastre de fondo de puertas
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