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Pescado/Rincón del Bacalao Lomos de Bacalao Clásico bofrost

Lomos de Bacalao Clásico

8508

Exquisitas piezas de lomos de bacalao. Ampliamos nuestra gama de bacalao con unos lomos de un corte diferente. Ideal para preparar a la Vizcaina, al Pil-Pil, rebozado o gratinado.

1000 g = 34,38 €

Toda la información

22.00 € Peso: 640 g
Unidades: 3-4

Preparación

Sartén    Freidora   

Descongelación: A Tª ambiente: 3h. En el frigorífico: 5h.

En la sartén: Calentar a fuego medio-fuerte 2 cucharadas soperas de aceite y cuando esté caliente freír 1 pieza descongelada, volteando a mitad de tiempo. 

En la freidora: Precalentar la freidora. Enharinar 1 pieza descongelada y secada y freír. A continuación escurrir sobre papel de cocina.

La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.

Ingredientes

Bacalao, sal.

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Origen

Nombre científico: Gadus morhua Capturado en: FAO 27, Fondos de Islandia. Categoría de arte de pesca: Redes de arrastre/Sedales y anzuelos

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Información nutricional


Información nutricionalpor 100 g
Valor Energético
Valor Energético Kcal
200 kJ
47 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
< 1 g
0,1 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
< 2 g
0 g
Fibra alimentaria< 0,1 g
Proteínas11.6 g
Sal< 2 g

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Número de unidades por caja: 3-4

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Condiciones de conservación

Conservar en congelador de *** a -18°C.

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Alergias

El producto no contiene:

  • Gluten
  • Huevo
  • Leche y Derivados
  • Lactosa
  • Crustáceos
  • Frutos con cáscara, cacahuetes y/o altramuces
  • Soja
  • Sésamo
  • Apio
  • Sulfitos
  • Mostaza
  • Moluscos

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Información adicional

Descripción Técnica:
Porciones cortadas del lomo de bacalao (Gadus morhua), en su punto de sal y prácticamente sin espinas. Ultracongelado.

Distribuidor:
www.bofrost.com bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Córdoba / Spain

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