Amanida ràpida de Quinoa i llagostins "creada per @roberto_avellan"

Descripció de la recepta
Amanida ràpida de Quinoa i llagostins "creada per @roberto_avellan"
Amanida ràpida de Quinoa i llagostins "creada per @roberto_avellan"

Amanida ràpida de Quinoa i llagostins "creada per @roberto_avellan"

Descripció de la recepta
Dificultat
Temps de preparació: 15 min

Productes relacionats

Marisco y Cefalópodo - Llagostí cuit
Llagostí cuit

600 g (Preu per Kg 21.58 €)

600 g (Preu per Kg 21.58 €)

12,95 €

Cod. 08934

Unitats: 24-30

Una amanida molt estiuenca que podràs emportar on vulguis!!
  • 120g de quinoa cuita
  • 1 alvocat
  • 1 mango
  • 6 tomàquets cherry 
  • 10 o 12 llagostins cuits (art. 8934)  
  • Cibulet fresc picat 

Per amanir 

  • 50 g d’oli OVE
  • Suc d'una llima i la ratlladura  
  1. Descongelem els llagostins a la nevera durant 12/14 hores. 
  2. Coem la quinoa i reservem. 
  3. Pelem i tallem els llagostins, l'alvocat, el mango i els tomàquets.
  4. Barregem tots els ingredients en un bol. Afegim l'amaniment, barregem i llesta per gaudir on vulguis !!