No tens productes al teu carretó
català
Cassola de pastís de poma amb gelat de Vainilla Bourbon i nabius
Descripció de la recepta
Cassola de pastís de poma amb gelat de Vainilla Bourbon i nabius
Descripció de la recepta
Dificultat
Temps de preparació: 70 min
Productes relacionats
Poma, vainilla i nabius: pur plaer
- 4 porcions de pastís de poma (art. 0862)
- 800 g de nabius (art. 10852)
- 4 cs de sucre
- 300 ml de nata líquida
- 3 ous
- 1 cc de canyella
- 4 boles de gelat de Vainilla Bourbon (art. 11070)
- Descongela el pastís de poma durant 6 hores
- Bull 200 g de nabius en una casserola petita amb 2 cullerades de sucre, tritura i refreda
- Barreja la nata i els ous amb 1 culleradeta de canyella i 2 cullerades de sucre
- Talla les porcions de pastís de poma en daus grans. Barreja amb el puré de nabius i aboca en una safata de forn greixada. Mescla uniformement amb els nabius restants i enforna a 160ºC durant uns 30 minuts.
- Serveix amb gelat de vainilla Bourbon i el puré de nabius restant.