No tens productes al teu carretó
català
Coliflor oriental al forn amb filetets de pollastre i pa naan
Descripció de la recepta
Coliflor oriental al forn amb filetets de pollastre i pa naan
Descripció de la recepta
Dificultat
Temps de preparació: 50 min
Productes relacionats
Menja fresc, menja sa, viu bé amb aquesta deliciosa recepta de coliflor. Un plaer per a qualsevol paladar!
- 1 kg coliflor (art. 8739)
- 8 filetets de pollastre rostits (art. 1300)
- 1 cda. all picat (art. 8771)
- 2 cda. ceba picada (art. 8767)
- 50 g mantega de cacauet
- 4 pans Tandoori naan
- 4 branques de menta fresca
- 150 g iogurt de coco
- 50 g ametlles pelades
- 3 cda. mel
- 3 cda. oli de sèsam
- 4 cda. panses
- 1 cdta. Curri en pols picant
- Sal, pebre
- Pan Naan
- Escalda breument la coliflor en aigua salada i escorre.
- Prepara una barreja d'all, ceba, mantega de cacauet, mel, oli de sèsam, panses, curri, sal i pebre i barreja-ho amb la coliflor un cop escorreguda.
- Col·loca els ingredients en un recipient o una safata de forn i forneja al forn preescalfat a 180 °C amb ventilador durant aprox. 20 minuts. Després, afegeix els filetets de pollastre i forneja durant altres 20 minutos.
- Torrar els pans naan al forn seguint les recomanacions.
- Decora el plat amb menta acabada de tallar i suavitza el picant amb una culleradeta de iogurt de coco.