Suculents filets de lluç del Cap arrebossats amb un lleuger toc de pebre, perfectes per al consum diari i un menú familiar.

Descripció Tècnica:

Filets de lluç, pràcticament lliures d'espines, amb un arrebossat lleugerament especiat amb pebre negre. Producte ultracongelat.

Distribuïdor:

www.bofrost.com bofrost* S.A.U., Ctra. de l'Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Còrdova / Espanya

A la paella: Escalfeu oli abundant a foc mitjà-fort i fregiu-hi 2 peces sense descongelar durant uns 6 min sense tapar fins a obtenir el daurat desitjat. Gireu-les una vegada a la meitat del temps. A continuació deixeu-les escórrer en paper de cuina.

A la fregidora: Preescalfeu l'oli a 180 ºC i fregiu-hi 2 peces sense descongelar durant uns 6 min sense tapar. Gireu-les una vegada a la meitat del temps. A continuació deixeu-les escórrer en paper de cuina.

Nom científic: Merluccius capensis/paradoxus
Capturat a: Atlàntic, sud-oriental
Categoria d'art de pesca: Xarxes d'arrossegament

El producte no conté:

• Fruits de closca, cacauets i/o tramussos
• Soia
• Sèsam
• Api
• Sulfits
• Mostassa
• Mollusc
• Llet i Derivats
• Lactosa
• Crustacis