No tens productes al teu carretó
català
Fogoner al curri verd i arròs blanc
Descripció de la recepta
Fogoner al curri verd i arròs blanc
Descripció de la recepta
Dificultat
Temps de preparació: 30 min
Deliciosa recepta amb la qual podràs sorprendre els teus convidats i oferir un toc innovador a la teva taula. Fàcil, senzilla i molt saborosa. El plat perfecte per a un menjar especial.
- Lloms de fogoner
- Arròs blanc per a microones (art. 8774)
- All picat (art. 8771)
- Gingebre
- Salsa pescat
- Citronel·la
- Pasta de curri verd
- Llet coco
- Lima
- Coriandre
- Oli de gira-sol
- Tallem el fogoner en daus grans
- Pelem el gingebre i el picarem amb el pica-alls juntament amb l'all.
- En una olla posarem 2 cullerades d'oli de gira-sol a foc mitjà i incorporarem l'all i el gingebre.
- Llevarem la primera capa de la citronel·la i la picarem molt fina.
- La incorporarem a la paella juntament amb l'all i el gingebre.
- Afegirem 1 cullerada de pasta de curri verd i cuinarem durant 1 minut.
- Afegirem la llet de coco, una cullerada de salsa de peix i el fogoner i cuinarem durant 5 minuts aproximadament.
- Cuinarem l'arròs en el microones segons les especificacions del paquet.
- Posarem en un bol l'arròs i damunt el fogoner amb la salsa.
- Li picarem coriandre per damunt i ralladura de pela de la llima.