No tens productes al teu carretó
català
Llesca amb ou caramel·litzada amb sopa de llet merengada i nous
Descripció de la recepta
Llesca amb ou caramel·litzada amb sopa de llet merengada i nous
Descripció de la recepta
Dificultat
Temps de preparació: 15 min
Productes relacionats
El millor de les tradicions, és compartir-les
-
2 ud de llesques amb ou (art. 8807)
-
250 ml de crema de llet
-
130 gr de gelat de llet merengada (art. 8045)
-
100 gr de gelat de nous (art. 11073)
-
50 gr d'anacards
-
4 uds de gerd de mix de fruits vermells (art. 11689)
-
3 uds de nabius (art. 10852)
-
50 gr de sucre moreno
-
En una taula, tala els laterals de les llesques amb ou per a donar-los forma rectangular i reserva les retallades.
-
En un got mesclador, col·loca les retallades de llesca amb ou juntament amb el gelat de llet merengada i la nata. Tritura fins a obtenir una crema gelada homogènia i reserva-la en el congelador mentre completes l'elaboració.
-
Col·loca les llesques amb ou en un paper apte per a fregidora d'aire i empolvora sucre moreno per tota la superfície. Cuina a 180 graus durant 4-5 minuts. Una vegada passat el temps, retira-les del forn per a començar a emplatar.
-
En la base d'un plat profund, aboca la sopa gelada. Col·loca les llesques amb ou tallades per la meitat i una damunt de l'altra sobre la sopa. A un costat del plat, serveix una bola de gelat de nous i a l'altre costat els nabius i gerds. Decora amb algunes fulles verdes i llest per a gaudir!