Mandonguilles de salmó i gambons "proposta de @foodpepa"

Mandonguilles de salmó i gambons "proposta de @foodpepa"

Dificultat
Temps de preparació: 30 min

Productes relacionats

Sucoses mandonguilles marines de salmó i gambons, plenes de sabor i perfectes per acompanyar amb tocs frescos.

Per a les mandonguilles

  • 360gr salmó
  • 500gr gambons
  • all
  • julivert
  • salsa de soja
  • pebre negre
  • sal
  • 1 ou
  • pa ratllat

Per a la salsa

  • 1 ou
  • 1 alvocat
  • oli de gira-sol
  • sal
  • llima
  1. Trossegem el salmó i els gambons, hi afegim la resta d'ingredients i ho barregem bé. Donem forma de boletes amb ajuda de les mans i les fem a la fregidora d'aire a 190 º durant 10 minuts.

Nosaltres les acompanyem de moniato (190º, 10 minuts) i d'una maionesa casolana amb alvocat.