No tens productes al teu carretó
català
Pastissos d'estrelles
Descripció de la recepta
Pastissos d'estrelles
Descripció de la recepta
Dificultat
Temps de preparació: 30 min
Productes relacionats
Vesteix la teva taula aquest Nadal amb aquesta fàcil recepta!
- 4 barres de pasta de galetes
- 300 g de nabius (Art. 10852)
- 1 tassa d'aigua
- Suc de mitja llimona
- 1 polsim de canyella
- 100 grams de sucre
- 3 cullerades de midó
- Descongela completament les barres de galeta a la nevera.
- Escalfa prèviament el forn a 200°C a dalt i a baix.
- Utilitza un corró per a estendre les barres de galeta. Si la massa s’enganxa, afegeix una mica de farina.
- Unta amb greix els motlles i cobreix-les amb la massa. Talla l'excés de massa amb un ganivet.
- Punxa les bases del pastís diverses vegades amb una forquilla i enforna durant 7 minuts.
- Mentrestant, talla petites estrelles de la massa restant.
- Posa els nabius congelats en una cassola petita i afegeix l'aigua, el suc de llimona, la canyella i el sucre.
- Porta tot a ebullició fins que els nabius s'hagin descongelat. Barreja el midó amb aigua freda en una tassa petita i afegeix-lo amb els nabius. Incorpora-ho ràpidament, i porta-ho a ebullició. Retira-ho del foc.
- Treu els pastissos del forn. Si la massa s'ha inflat, pressiona-la amb una forquilla perquè torni a agafar la forma.
- Farceix els pastissos amb la mescla de nabius.
- Col·loca les estrelles sobre dels pastissos farcits i enforna-les 15 minuts més.