No tens productes al teu carretó
català
Sandvitx de pa rústic amb bròcoli, ou ferrat i formatge
Descripció de la recepta
Sandvitx de pa rústic amb bròcoli, ou ferrat i formatge
Descripció de la recepta
Dificultat
Temps de preparació: 30 min
Productes relacionats
El teu sandvitx ideal: saludable i deliciós
- 8 llesques de pa de sandvitx
- 200 g de bròcoli (art. 8745)
- 4 porcions d'amanida de la teva elecció
- 1 ceba vermella, petita i tallada a rodanxes
- 4 rodanxes de formatge Cheddar
- 1 polsim de sal i de pebre
- 200 g de tomàquet trossejat
- 4 ous
- 1 raig d'oli d'oliva
- Cuina el bròcoli en aigua amb sal durant uns 8 minuts i després esbandeix-lo amb aigua freda.
- Neteja, renta i seca l'enciam.
- Col·loca en el pa l'enciam al costat del bròcoli i els tomàquets trossejats.
- Fregeix els ous en una paella i cobreix cadascun amb una rodanxa de formatge semicurat. Amaneix amb sal i pebre i aboca una mica d'oli d'oliva pel damunt.
- Col·loca l'ou amb el formatge dins del sandvitx i tanca'l.
- Els sandvitxos també es poden servir amb el nostre pernil o espatlla d’enceball de camp, o patates fregides. Les nostres patates a rodanxes combinen perfectament amb aquest plat.