Beneficis del gelat. Descobreix-ne totes les propietats

Saps per què sempre t'han d'explicar els contres i mai els beneficis del gelat? Perquè, si a més de com està de ric, t'expliquem que no és tan dolent com t'ho pinten, no pararies de menjar-ho. Però com no volem que et sentis culpable cada vegada que et sembli una mica d'aquest deliciós aliment que val com a postres, berenar i aperitiu, serem totalment sincers i explicar-te quins són els beneficis del gelat.

Què és el gelat?

El gelat té tantes possibilitats gairebé com imaginació tinguis. Aquest aliment refrescant està elaborat principalment a base de llet o nata, sucre i altres ingredients com a fruites, cacau o iogurt. La seva composició pot variar molt depenent del tipus de gelat, les primeres matèries utilitzades i el procés d'elaboració. En essència, el gelat combina aigua, greixos, proteïnes i carbohidrats en una textura lleugera i cremosa, gràcies a la incorporació d'aire durant la producció.

Hi ha diferents tipus de gelat, com el gelat cremós, el sorbet (que no conté productes lactis) o el gelat de iogurt. A més, els sabors són pràcticament infinits, permetent una gran varietat per a tots els gustos i necessitats nutricionals. Per tant, si volguessis fer gelat de patates clàssiques ho podries fer. No sabem com sortiria l'experiment, però si ets un amant de la patata, per què no tastar?

Tot i que durant molt de temps ha estat considerat un aliment sense valor nutritiu, avui sabem que el gelat pot aportar energia, nutrients i beneficis per a la salut si es consumeix amb moderació i dins una dieta equilibrada.

Beneficis del gelat

El gelat és una font excepcional de vitamines A, B6, B12, C, D i E. D'altra banda, és una gran font d'energia, ja que té un valor nutricional alt, carbohidrats, greixos, proteïnes, etc. Tots ells fonamentals per tenir energia.

També és una font mineral de calci i fòsfor. Gràcies al calci previndràs canvis d'humor i símptomes premenstruals, i això diuen que el gelat ens posa de bon humor és molt cert.

A més, ajuda a dormir. El gelat compost per llet conté L-triptòfan que podem dir que és un tranquil·litzant natural i ajuda en la relaxació del sistema nerviós per la qual cosa és fonamental per combatre l'insomni. No diríem que el gelat forma part d'una alimentació saludable, ja saps que no està gaire alt a l'escala de nutri-score, però tampoc és el dimoni, no?

Contra la calor, res millor que un gelat

L'arribada de l'estiu ve acompanyada de temperatures més altes. Per refrescar-nos i combatre la calor típica d'aquestes dates aprofitem per anar a la platja o fer un bany a la piscina. Les reunions amb amics i familiars són la nota dominant al període estival, sobretot quan agafem les tan desitjades vacances d'estiu.

Moments únics en què de ben segur hauràs gaudit del teu gelat preferit. Compartiu un gelat de xocolata amb el vostre millor amic mentre planifiqueu el vostre viatge d'estiu. Un pla irrefusable!

Gelats a l'hivern?

Els gelats es consumeixen més a l'estiu, però és cert que no són només per a aquesta època, sinó que podem prendre'ls en qualsevol altra època de l'any.

Per exemple, a l'hivern gaudir d'un gelat no ha d'ocasionar refredats, ni cap altre malestar d'aquest tipus, això són més mites sobre l'alimentació, de fet, moltes vegades, segons professionals sanitaris, ens pot ajudar a alleujar determinades malalties. Per exemple, molèsties a la gola en empassar-se, ja que, segons aquests, la ingesta d'una mica de gelat pot reduir la inflamació produïda per la irritació de la tos i ajuda a cicatritzar les possibles ferides.

El sabor únic dels gelats bofrost*

T'ha entrat ganes de gelat?, troba de qualsevol tipus a la nostra botiga! Terrines de gelat, com el Cremosini Llimona de Sicília, bombons, cornets i sandvitxos, gelats per a nens, gelats de soja i amb contingut baix en sucre i fins i tot gelats a la nostra secció de productes sense gluten i sense lactosa. A bofrost* volem que puguis tenir totes les opcions possibles per assaborir el gelat que més s'adapti als teus gustos i condicions de salut.

Sens dubte, els més petits són els autèntics amants dels gelats. El nostre compromís amb l'alimentació saludable ens permet oferir una gamma de gelats per a nens divertida, d'intens sabor i respectuosa amb el seu desenvolupament.

A bofrost*, congelats a domicili també apostem per completar la nostra oferta de gelats amb productes de baix contingut en sucres, així com gelats de fruita i els cornets de torró reduït en sucres.

Qualsevol d´aquests gelats et farà viure la sensació d´estar provant un gelat exclusiu pels seus ingredients i per un procés d’elaboració que ens delecta amb un sabor inigualable.

I tu amb quin et quedes? Nosaltres ens quedem amb els infravalorats beneficis del gelat, dels quals poques vegades es parla però que són presents darrere de cada persona que decideix ser feliç donant-se un capritxet.