No tens productes al teu carretó
català
Esborronadora sopa de pèsols amb ulls
Descripció de la recepta
Esborronadora sopa de pèsols amb ulls
Descripció de la recepta
Dificultat
Temps de preparació: 25 min
Productes relacionats
Ets capaç de menjar-te els ulls d'aquesta esborronadora sopa de pèsols? Són boníssims!
- 500 g Pèsols especial bofrost* (art. 0708)
- 12 Chicken Pops (art. 8149)
- ½ tassa d'aigua
- 1 Ceba
- 1 Gra d'all
- 6 olives negres sense pinyol
- Cola alimentosa/mostassa
- Sal i pebre
- Posem els pèsols en una cassola gran.
- Per als Chicken Pops, aboquem oli abundant a una paella antiadherent i escalfem a foc fort. Col·loquem els Chicken Pops sense descongelar i els fregim durant 3 - 4 minuts, voltejant de tant en tant. Els deixem escórrer en paper de cuina per a treure l'excés d'oli.
- Mentrestant, pelem la ceba i el gra d'all i l'agreguem als pèsols. Cuinem a foc mitjà fins que els pèsols estiguin llestos. Batem tot fins a aconseguir un cremós puré, assaonant-lo amb sal i pebre al gust.
- Punxem tres Chicken Pops a cada broqueta. Tallem les olives per la meitat i les enganxem amb la cola alimentosa al centre de cada Chicken Pop i deixem assecar.
- Servim la sopa de pèsols en bols o tasses petites i col·loquem la broqueta a la vora. Ja podem gaudir de la nostra esborronadora sopa amb ulls!