No tens productes al teu carretó
Hamburgueses amb cues de gamba llagostinera
Coure els pèsols encara congelats. Deixar-los escórrer i triturar amb una mica d'oli d'oliva, un polsim de curri en pols i alfàbrega picada, per crear una crema.
Fregir a la paella les cues de gamba llagostinera (deixant-ne 4 per decorar), quan estiguin fregides tallar-les molt fines i barrejar amb l’alfàbrega picada i les clares d'ou batudes. Afegir-hi sal, pebre i el pa.
Donar a la pasta forma d'hamburguesa i cuinar a la paella amb una mica d'oli.
Servir amb la crema de pèsols.