No tens productes al teu carretó
Els gelats sense sucre han deixat de ser un producte de nínxol per convertir-se en una opció cada vegada més habitual als congeladors. Amb una elaboració cuidada i pensada per a tots els paladars, permeten gaudir d'unes postres cremoses i refrescants mantenint el sabor que caracteritza un bon gelat.
En els darrers anys, la demanda d'alternatives de gelats amb menys sucre ha crescut com en tota mena de productes. Per això avui és possible comprar gelats sense sucre sense renunciar a la varietat de formats i sabors: des de clàssics com el con de torró fins a propostes més modernes com ara gelats de fruites o barreges sorprenents.
A més, el servei de gelats sense sucre a domicili facilita que cada persona pugui triar les postres favorites i rebre'l directament a casa, a punt per gaudir en qualsevol ocasió.
Els gelats zero sucre són més sans pel fet que disminueixen els pics de glucosa i insulina, cosa que ajuda a mantenir nivells més estables d'energia i eviten els baixons posteriors. Per això, per a les persones diabètiques, aquests gelats són l'opció més segura, però també per a les persones sense diabetis.
Per cert, al nostre article sobre el dejuni intermitent t'expliquem com disminuir el risc de patir diabetis.
La innovació en gelats per a diabètics ha fet que cada cop hi hagi més opcions disponibles. Entre les més destacades hi ha:
Aquesta evolució converteix els gelats zero sucre en una categoria dinàmica, que no només respon a una tendència de consum, sinó que marca el camí cap a noves formes de gaudir del gelat, no notaràs la diferència de sabor!
En la nostra varietat de gelats, aquesta categoria amb contingut reduït en sucres s'ha consolidat com una opció pensada per als que busquen unes postres diferents. I si el que preferiu és completar el vostre menú amb plats principals, també podeu descobrir la nostra gamma peix congelat i carn congelada congelada bofrost*.
Una persona amb diabetis ha de prestar atenció al total d'hidrats de carboni i sucres de cada gelat, no només a les mencions com "sense sucre". Les opcions amb contingut reduït de sucres poden ser una alternativa interessant, sempre revisant l'etiqueta i adaptant la ració a les indicacions del seu professional sanitari.
La quantitat de sucre d'un gelat varia molt segons la recepta, la mida de la ració i si conté fruita, xocolata, cobertura, neula o edulcorants. Per saber-ho amb precisió, consulta la taula nutricional de cada producte. Si vols reduir-ne el consum, pots comparar les opcions de la categoria amb contingut reduït de sucres.
Els gelats que no contenen sucre o que en redueixen la presència ho han d'indicar de manera clara a l'etiquetatge. Tot i així, convé distingir entre les mencions "sense sucres", "sense sucres afegits" i "contingut reduït de sucres". Abans d'escollir-ne un, revisa la informació nutricional i la llista d'ingredients de cada producte.
El gelat més saludable no és sempre el que té menys calories, sinó el que millor s'adapta a la teva dieta, a la ració que consumeixes i a les teves preferències. Per triar bé, compara la quantitat de sucres, greixos, ingredients, al·lèrgens i la mida de la porció. Les opcions de fruita o amb contingut reduït de sucres poden ser alternatives interessants.
Un gelat realment sense sucre ha d'indicar-ho clarament a l'etiquetatge i complir amb la informació nutricional declarada. No s'ha de confondre amb un gelat "sense sucres afegits", que pot contenir sucres presents de manera natural en alguns ingredients. Per evitar dubtes, revisa sempre la fitxa del producte abans de comprar-lo.
Els millors gelats per a persones amb diabetis són aquells que permeten controlar millor la ració i l'aportació total de sucres i d'hidrats de carboni. Les opcions amb contingut reduït de sucres poden ajudar, però no substitueixen la lectura de l'etiquetatge ni les recomanacions personalitzades d'un professional sanitari.