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Pescado/Rincón de la Merluza Rodajas de merluza del Cabo bofrost

Rodajas de merluza del Cabo

8526

Jugosas rodajas de Merluza del Cabo (Merluccius Capensis) de textura firma y sabor suave, para realizar infinidad de recetas como en salsa, fritas o al horno.

1000 g = 16,19 €

Toda la información

12,95 € Peso: 800 g
Unidades: 5-9

Preparación

Sartén    Horno    Freidora   

Descongelación: En el frigorífico (5ºC): 7h. A temperatura ambiente (22ºC): 3,5h. 

En la sartén: En una sartén antiadherente verter una cucharada de aceite y cuando esté caliente, introducir una pieza calentando a fuego medio-alto durante 4-5 min. aprox. 

En el horno: Precalentar el horno a 200ºC. Introducir una pieza en una bandeja untada con un poco de aceite y hornear a media altura durante 15 min. aprox. 

En la freidora : Precalentar la freidora a 180 ºC. Enharinar una pieza y freír durante 6-8 min. aprox. (dependiendo del tamaño). A continuación escurrir en papel de cocina.

La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.

Ingredientes

Merluza del Cabo.

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Origen

Nombre científico: Merluccius capensis/ paradoxus Capturado en: Atlántico Sureste Categoría de arte de pesca: Redes de Arrastre

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Información nutricional


Información nutricionalpor 100 g
Valor Energético
Valor Energético Kcal
346 kJ
82 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
1,2 g
0,3 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
0,5 g
0,5 g
Fibra alimentaria1 g
Proteínas18 g
Sal0,24 g

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

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Condiciones de conservación

Conservar en congelador de *** a -18°C.

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Alergias

El producto no contiene:

  • Gluten
  • Huevo
  • Leche y Derivados
  • Lactosa
  • Crustáceos
  • Frutos con cáscara, cacahuetes y/o altramuces
  • Soja
  • Sésamo
  • Apio
  • Sulfitos
  • Mostaza
  • Moluscos

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Información adicional

Descripción Técnica:
Merluza del Cabo (Merluccius capensis/ paradoxus), glaseada. Ultracongelado.

Distribuidor:
www.bofrost.com bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Córdoba / España

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