Calamar trossejat

Saborosos trossos de calamar patagònic net amb pell, perfectes per als teus guisats favorits, cuits o a la paella amb un toc de sal. Un sabor sorprenent.

Descripció tècnica

Anelles i tentacles de calamar patagònic. Ultracongelat.

Distribuïdor

bofrost Itàlia. Via Clauzzeto, 4  33078 San Vito al Tagliamento

Instruccions per a la descongelació (porció 400g): Descongeleu el producte tapat en un recipient adequat amb possibilitat d'escórrer a la nevera (0°C/+4°C) durant 5 hores. Després, esbandiu amb aigua corrent freda i assequeu amb paper absorbent.

A la paella (porció 400g): Cuinar 2 cda./cdes. d'oli en una paella plena. Cuinar el producte descongelat amb un rajolí de vi blanc a foc alt, remenant de tant en tant durant uns 5 min. Assaoneu al gust abans de servir.

Preparació a l'olla (porció 400g): Poseu a bullir abundant aigua. afegiu-hi el producte ultracongelat. Poseu-ho a bullir i ho acabeu de cuinar a foc alt aprox. 4 min. Remenant sovint i escórrer.

CALAMAR PATAGÒNIC
Nom científic: Doryteuthis gahi
Capturat a: Atlàntic, sud-occidental
Categoria d'art de pesca: Xarxes d'arrossegament

El producte no conté:

• Soia
• Sèsam
• Api
• Sulfits
• Mostassa
• cacauets
• tramussos
• Ou
• Gluten
• Fruits de closca
• Llet i Derivats
• Lactosa