Descongelación: A temperatura ambiente (aprox. 22°C): aprox. de 1,5 a 2 horas.  En el frigorífico (aprox. 5°C): aprox. 3,5 horas. 

En la sartén (2 porciones = 200g): Calentar a fuego medio 3 o 4 cucharadas soperas de aceite. Cuando esté bien caliente añadir 2 porciones descongeladas y calentar 2 minutos por cada lado a fuego fuerte. 

En la cacerola (2 porciones = 200g): Introducir 2 porciones descongeladas en 1 litro de agua hirviendo con sal al gusto. Cuando rompa de nuevo el hervor, mantener durante 1 minuto y sacar a continuación para enfriar inmediatamente en agua helada.

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Gambón, antioxidante (metabisulfito sódico).

Puede contener trazas de: pescado, moluscos.

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Nombre científico: Pleoticus muelleri Capturado en: Océano Atlántico suroeste (Argentina), FAO 41 Categoría de arte de pesca: redes de arrastre

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*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

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Conservar en congelador de *** a -18°C.

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El producto no contiene:

• Huevo
• Gluten
• Leche y Derivados
• Lactosa
• Frutos con cáscara, cacahuetes y/o altramuces
• Soja
• Apio
• Mostaza

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Descripción Técnica:
Gambón Austral, calibre 20/30, sin cocer. Ultracongelado.

Distribuidor:
www.bofrost.com bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Córdoba / Spain

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