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Especial Navidad Crepes de vieiras bofrost

Crepes de vieiras

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Nuestros crepes de vieiras al estilo francés son una auténtica delicia. Elaborados de forma artesanal con carne de vieira y merluza, y aderezada con vino blanco, listos para calentar y sorprender como entrante sabroso e innovador.

1000 g = 27,20 €

Toda la información

13,60 € Peso: 500g
Unidades: 10

Preparación

Sartén    Horno   

En la sartén (2 piezas): Cocinar el producto sin descongelar con un poco de aceite durante 6 min. a fuego medio en una sartén/plancha precalentada, volteando varias veces.

En el horno (5 piezas): Precalentar a 180ºC (horno convencional 200°C). Hornear el producto sin descongelar con papel resistente en la bandeja en la parte inferior durante aprox. 10 min. Voltear una vez a la mitad del tiempo.

La información facilitada en esta página web en cuanto a ingredientes básicos, modos de empleo recomendados y valores nutricionales de los productos bofrost* es meramente orientativa y aunque se revisará semestralmente siguiendo las indicaciones de nuestros técnicos, en todo caso debe ser verificada conforme a las indicaciones contenidas en cada envase de producto final antes de su consumo.

Ingredientes

Relleno 67% (vieira del Pacífico 25%, merluza 23%, cebolla, agua, mantequilla, harina de trigo, vino blanco (contiene sulfitos), brotes de ajo, sal, pimienta negra), crêpes 33% (harina de trigo, leche entera, agua, huevo fresco 10%, sal, aceite de girasol).

Puede contener trazas de: frutos de cáscara, crustáceos, soja.

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Origen

Vieira del Pacífico Nombre científico: Argopecten purpuratus Capturado en: Irlanda • Categoría de arte de pesca: Rastras Merluza Nombre científico: Merluccius ssp. Capturado en: Perú • Categoría de arte de pesca: Redes de enmalle y similares

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Información nutricional

Información nutricionalpor 100 g
Valor Energético
Valor Energético Kcal
719 kJ
172 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
25,4 g
4,1 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
16,4 g
0,8 g
Fibra alimentaria1,3 g
Proteínas10,8 g
Sal0,51 g

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

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Condiciones de conservación

Conservar en congelador de *** a -18°C.

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Alergias

El producto no contiene:

  • Sésamo
  • Apio
  • Mostaza

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Información adicional

Descripción técnica:

Crêpe al huevo, relleno con un sofrito a base de vieiras del Pacífico y merluza. Ultracongelado.

 

Distribuidor:

www.bofrost.com

bofrost S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5, 14420 Villafranca de Córdoba / España

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